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2011年07月13日

中野うどん学校入学&卒業

本日、うどん学校に入学し、3時間後に卒業しました(笑)

というのも、子育てサークルにうどん打ちの先生が教えに来てくれたのです☆

もともと私、食べることが大好きなので、作ることも大好き!特に粉物は・・・たまりませんicon06

蕎麦は打ったことあるけど、うどんは未体験ということで、今日を楽しみにしていました。

子どもと一緒に打つのは楽しすぎて、家でも絶対やろうと心に決めましたよ~


まとめた生地を踏んでならします


まとまったら、このまま寝かせます(1時間以上)


切ってゆでて、かま揚げうどんで頂きまーすicon100

必死で食べてるでしょ?

それが、おいしいのなんのって!!!

讃岐の伝統的なうどんでした。

ピザ生地にもなるとのこと・・いろいろ使いまわせて美味しくて。

とっても勉強になりました!!


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この記事へのコメント
この学校って金比羅さんの下のものですか?
Posted by タカタカ at 2011年07月13日 20:39
タカさん

そうです!本校は金毘羅さんの下って言われていました!
私は福岡県築上郡の椎田分校の校長先生に教えてもらいました☆
すっごくおいしかったです!
Posted by かおりかおり at 2011年07月13日 20:48
香川のうどんは絶品ですもんね。
Posted by タカタカ at 2011年07月14日 06:52
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